現由第三代經營的食品加工廠，早期於1980年在台南學甲區經營傳統蒜頭買賣與加工，創辦人經常深入國內外產地和市場來回奔波，由於穩定的供貨和高品質的加工技術，華盛掌握了這項市場需求的契機，決定以企業化經營方式，引進自動化生產設備，並結合現代科技與傳統加工，大量生產更新鮮、美味的蒜頭。漸漸的，華盛貿易在國內市場上打響口碑。

現今，華盛的客戶端多為知名品牌如：統一集團、牛頭牌、老四川、瓦城泰統集團等。

而近來食品安全越來重要，我們致力讓傳統加工廠轉型為精品農業，並在2022年擴廠成立食品級加工廠，廠內設備採用最先進的AI智能色選機，擁有全球頂級線陣CCD傳感器技術以及金屬檢測機，超越傳統的異物檢測，讓安全品質變得更簡單。

通過國際ISO22000食品安全管理系統，HACCP食品安全管制系統及SGS等多項優良驗證。

在台灣一年四季都能吃到最新鮮的蒜頭，除了來自在地農民辛勤耕作的心血以外，還有契作多年的國外農場，不論蒜頭淡旺季，華盛都能提供您充足穩定的優良品質產品。

配合政府碳中和政策，新廠建造屋頂型太陽能發電，持續提升對環境友善政策